・アメリカのTVドラマを観ていると、帰宅してまず冷蔵庫を開け、瓶ビールを取り出して飲むシーンがよく出てきます。家だけでなく、バーでもパーティーでも。

・なんで缶でなく面倒な瓶（栓抜きとか処分とか重いとか）なのか。聞くところによると、アメリカの缶は金臭いからと言うのだけれど、そうではなくて味覚の問題ではと思います。まとめ買いすれば缶と同じくらいの値段になるというし。

・最近発売になったハイネケンのノンアルコールビールで缶、瓶を比べてみると（アルコールのない方がよくわかる）、瓶の方が香りが立ち美味しい。缶はグラスに注いだ方がいい。ただ日本では瓶は業務用でほぼスーパーで売ってません（ノンアルコールは見たことがない）。

・唇や舌にガラスが当たるのとアルミ缶が当たるのとでは、明らかに違いが出ます。もっと言えば陶器のマグカップならまた違う味わいになるのでは。＂缶、瓶、ガラス、陶器で変わるビールの味＂で、誰かイグノーベル賞を目指して欲しい。

・瓶だけで販売されているベルギーのノンアルコールビール「ビア デザミー ブロンド」。減圧蒸留とかいう製法（シャンパンと同じとか）で、やや甘味のあるベルギービールらしい個性的な風味（オレンジピールや砂糖入り）。悪くはないのですが、330ml1本700円前後と高価。

次号11月3日金曜日