カテゴリ:フード&ドリンク
旨い水は生まれ育った所の水
・人体の水分量は成人で60%~65%、高齢者は50%なのでシニアは干からびています。ところで美味しいと感じる水は、生まれ育った所の水であるという話を聞いたことがあります。
・炭酸水も数ある中で、ウィルキンソン タンサンが一番舌に合います。新発売のピールライムは良いです。人工香料ではなく柑橘オイル使用。最近では神戸居留地強炭酸水も気に入ってます。
・小学生から高校生まで育った場所が名古屋郊外の濃尾平野で、そこの水質に近いからかもしれません。
・全国水道水分析マップによると名古屋あたりは硬度が50mg/L。上記の二つが六甲の水を使っているか不明ですが、近いのかもしれません(西宮は硬度50mg/L)。全国水質マップは以下の通り。
https://www.kuritac.co.jp/column/map.html
・ちなみに1リットルあたりのマグネシウム、カルシウムが120mg/L以下が軟水になります。日本は水がすぐ流れ出るのでほぼ軟水といわれます。上の二つは超軟水になります。
・ざっくり硬水寄りは関東、四国、九州、沖縄だそうです。沖縄は珊瑚礁の上にあるので、水質はミネラルが多いはず。カルシウムの多い水を飲んでいるしまんちゅは、喘息やアトピー性皮膚炎が全国の半分以下というのもわかります。
・神戸居留地強炭酸水レモン(富永食品)は箱買い(24缶1320円、ヨドバシカメラは送料無料で、なんとなく申し訳ない。配送スタッフ疲労度濃し)。スーパーではこの350ml缶が39円。
次号5月18日月曜日
by 2020.05.15