・ヤキソバに紅ショウガ、カレーにラッキョウや福神漬け、ソーメンにミョウガ、ショウガ‥‥、薬味をなにで掴んでますか？ 箸、スプーンでもいいのですが、やはり小さなトングが使いやすい。

・ミニトングは色々ありますが、この家事問屋というところのものは、デザインも機能もいいです。先が左右で異なり噛み合うようになっているのでしっかり掴めます。薬味トング 600円＋税。

・家事問屋というブランドは新潟・燕市の金属カトラリーメーカーで、そのラインナップはバラエティーに富んでいてなかなか面白いです。

https://kajidonya.com/products/?mm=menu2&cc=con3#m2_sec3

・ちなみにナイフやフォークはほとんど燕市で作られています（日本における金属洋食器発祥の地とかで、国内生産の95％を占めるそうです）。

次号2月1日月曜日